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한국농수산식품유통공사 김춘진 사장이 (사)한국급식학회 창립기념식 및 제1차 정책 포럼에서 축사를 하고 있다.
이번 포럼은 국민의 먹거리에 대한 기본권 보장과 안전망 확충을 통해 국가 식생활 관리체계를 구축하고, 나아가 K-급식 선진화를 통해 미래세대에게 물려줄 지속가능한 먹거리 생태계로의 전환에 기여하고자 현재 급식 산업의 주요 이슈를 분석하고 정책 방안을 모색하는 자리였다.
이 자리에서 김 사장은 "우리나라 공공급식 식재료 시장 규모는 약 7조원에 이르는 거대시장"이라며 "공사는 2010년부터 급식식재료 전자조달시스템을 운영해 전국의 초중고 학교급식을 시작으로 군부대, 어린이집, 복지시설 등 공공급식 전반으로 영역을 넓혀가고 있다"고 말했다.
이어 "이제 급식은 단순한 식사 제공을 넘어 국민들의 영양과 건강, 식문화까지 고려한 차원으로 확장되었다"며 "앞으로도 국민들에게 안전한 식재료가 안정적으로 공급될 수 있도록 최선을 다하겠다"고 강조했다.
뉴스웨이 강기운 기자
kangkiun@naver.comnewsway.co.kr
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한국급식학회 창립기념식 및 제1차 정책 포럼\'에 참석해 축사를 하고, 학계·업계 등 급식 관계자들과 \'K-급식의 현황과 방향성\'이란 주제에 대해 심도 있게 논의했다. 이번 포럼은 국민의 먹거리에 대한 기본권 보장과 안전망 확충을 통해 국가 식생활 관리체계를 구축하고, 나아가 K-급식 선진화를 통해 미래세대에게 물려줄 지속가능한 먹거리 생태계로의 ', 'https://nimage.newsway.co.kr/photo/2022/08/19/20220819000109_0640.jpg', 'https%3A%2F%2Fwww.newsway.co.kr%2Fnews%2Fview%3Fud%3D2022081921265910936'));){kind=link}
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